Spanacul stimuleaza sistemul imunitar

[imagebrowser id=1608]Spanacul – o planta cu gust distinctiv amarui-sarat, creste pe tot parcursul anului, insa cel mai gustos este in lunile martie-mai si septembrie-octombrie. Mai jos gasiti un material despre aceasta planta extraordinara oferit de prietenii nostri de la www.gatesterapid.ro

In stare proaspata sau congelata, spanacul este folosit in aproape fiecare bucatarie din intreaga lume, fiind extrem de popular. Frunzele de spanac pot fi plate sau usor ciufulite, de un verde stralucitor atunci cand spanacul este tanar, si merge pana la o culoare mai intensa atunci cand inainteaza in varsta.

De ce este bun spanacul?
· Are in compozitie minerale (magneziu, crom si seleniu), acid folic, vitamina B si K.
· Regleaza tensiunea arteriala.
· Datorita continutului ridicat de antioxidanti si efect de stimulare a sistemului imunitar protejeaza impotriva anumitor tipuri de canceri sau boli cardiovasculare.
· Stimuleaza continutul de vitamine din carbohidrati, proteine si digestia grasimilor.
· Calmeaza sistemul nervos.
· Continutul de caroten, luteina si zeaxantina ajuta la evitarea unor boli de ochi.
· Proprietati de alcalinizare, antibacteriene si antifungice.

Cum putem folosi spanacul?

Se spala spanacul foarte bine sub jet de apa, deoarece frunzele  si tulpine au tendinta de a colecta mult nisip din sol. Inainte de spalare sa taie radacinile si se separa frunzele. Se repeta operatiunea de spalare pana cand nu mai ramane murdarie, de obicei de 2-3 ori. Nu se lasa spanacul inmuiat in apa, deoarece nutrientii solubili sa scurg in apa.
Spanacul  din comert, ambalat in pungi a fost in prealabil spalat si are nevoie doar sa fie clatit.  Daca dorim sa-l folosim in salate, se usuca prin agitare intr-o strecuratoare.

Cum sa ne bucuram de spanac – idei de servire
· Completeaza perfect in special produsele lactate si ouale.
· Se adauga straturi de spanac aburit la reteta de lasagna.
·  Semintele de pin sunt un mare plus la spanacul fiert.
·  Salata de spanac este o masa usoara, clasica si delicioasa sau o garnitura excelenta.
· Frunzele tinere pot fi consumate crude in salate.
· Paste fusilli cu spanac
· Spanac scazut
· Gnocchi cu spanac si piept de pui cu usturoi,
· Salata de spanac cu dressing cald de bacon,
· Placinta cu spanac si branza,
· Spanac cu sos de smantana si ochiuri,
· Pipet de pui umplut cu spanac si ciupreci,
Deci, ne poate ajuta spanacul sa pregatim o mancare cremoasa, consistenta si demna de petrecere? Oh, da, poate….

Sursa poze:http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2196646/spinach-bacon-and-white-bean-salad
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1263680/spinach-and-walnut-salad-with-blue-cheese-dressing
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1571/creamy-spinach-soup
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/461631/spinach-and-ricotta-gnocchi
http://www.napoleongrills.com/recipes/baby-spinach-with-garlic-and-mint/

Redactia Bebelu
Redactia Bebelu
Bebelu.ro s-a născut din plăcerea autorilor ei de a scrie, din plăcerea graficienilor ei de a desena şi de a realiza cel mai complex proiect în segmentul de creştere şi îngrijire a copilului. Bebelu este o plaformă online pentru părinţi şi copii şi pentru cei care ar dori să redevină copii. Ne propunem să încântăm vizitatorii, să-i fascinăm, să-i surprindem şi să-i reţinem în mrejele paginilor noastre.​ Publicația Bebelu a apărut în anul 2014, pentru a oferi unor oameni capabili dintr-o ţară frumoasă posibilitatea de a-şi demonstra talentele, a-şi oferi serviciile, echipa colaborând în acelaşi timp cu 16 specialişti în domeniile de maxim interes, astfel că aici veţi identifica o serie întreagă de recomandări şi informaţii foarte bine structurate, aşa încât să obtineţi ceea ce vă doriţi – o informaţie corectă, clară şi sigură. În cele 84 de secțuni vă stârnim, lună de lună, curiozitatea, fie că sunteţi animaţi de dorinţa de a avea un copil, fie deja aţi împărtăşit bucuria primelor clipe, obişnuindu-vă cu interviuri, articole şi recomandări avizate. Cititorii Bebelu.ro vor afla sfaturi, practici eficiente, vor deveni parte a unor experienţe de viaţă trăite de mămici, vor fi puşi la curent cu cele mai noi măsuri legislative care să le asigure siguranţa şi stabilitatea familiei. Cititorii se vor bucura să afle despre povestea frumoasă de viață a unei mămici celebre – Elena Băsescu, într-un interviu acordat în exclusivitate revistei Bebelu,vor fi puşi în temă cu ultimele tendinţe în materie de frumuseţe, diete şi modă parcurgând atent şi rubricile permanente începând cu: Rubrici: PĂRINŢI CELEBRI – Cele mai cunoscute personalităţi mondene vor fi alături de tine pentru a te îndruma, oferindu-ţi un sfat din experienţa lor de părinte. SARCINA ŞI NAŞTEREA – este un capitol destinat celor 9 luni de viaţă intrauterină. Vor fi prezentate informaţii referitoare la simptomatologia primelor zile de sarcină, evoluţia fătului pe parcursul celor nouă luni, analize necesare, alimentaţie, sănătate, pregătire pentru naştere. Tot aici puteti găsi informaţii preţioase dedicate naşterii şi recuperării postpartum. BEBELUŞUL ÎN PRIMUL ANIŞOR – este un capitol destinat îngrijirii sugarului. Alăptarea, scorul Apgar, îngrijirea bontului ombilical, prima băiţă, diversificarea sunt doar câteva dintre cele mai captivante subcategorii. COPILUL 1-6 ANI – este un capitol dedicat creşterii şi îngrijirii copilului din primul an şi până la vârsta şcolară. Mămicile vor reuşi să afle cum anume să se descurce cu propriul copil, cum să îl îngrijească în aşa fel încât să crească perfect sănătos. EDUCAŢIE – este un capitol captivant în care poţi afla cum să îţi educi copilul în aşa fel încât să poţi obţine performanţe şcolare sigure. FAMILIA – este un capitol destinat vieţii de familie ce conţine o serie întreagă de sfaturi eficiente. COPII TALENTAŢI – este un capitol fascinant dedicat copiilor valoroși ai țării. ÎNVAŢĂ SĂ PREVII! –sunt prezentate soluţii de prevenire a anumitor probleme de sănătate ce pot afecta atât viaţa copiilor, cât şi pe cea a părinţilor.

Related Posts

Comentarii

Articole recente

Categorii Populare