Plitele cu inductie au inceput sa fie tot mai cautate si la noi in Romania, aducand la pachet numeroase avantaje atunci cand vrem sa gatim. Stii cu siguranta avantajele la care facem referire: nu se pierde caldura (transferul de caldura se face direct de la sursa electromagnetica la materialul feros), sunt mult mai sigure in utilizare (nu se incalzeste decat suprafata plitei care intra in contact direct cu oala), se curata usor si au un design placut, elegant.
Aceste plite aduc insa la pachet si un dezavantaj, iar acesta consta in necesitatea de a cumpara oale pentru plita cu inductie, pentru ca cele clasice nu vor putea fi folosite cu aceasta. De ce? Datorita modului in care functioneaza.
Vasele folosite trebuie sa fie unele compatibile cu inductia electromagnetica, astfel incat rezultatele sa fie unele excelente. De obicei aceste oale sunt construite dintr-un material feromagnetic. Plita cu inductie creaza un camp electromagnetic care in contact cu vasele speciale vor duce la incalzirea acestora din urma.
Cel mai probabil acum te intrebi cum alegi cele mai bune oale pentru plita cu inductie, nu-i asa? Afla ca oferta este una destul de variata, iar dupa cum am mai spus in trecut – poti vedea cu un click aici – trebuie sa tii cont de cateva aspecte pentru a fi sigur ca ai ales bine.
O prima caracteristica la care trebuie sa ne uitam tine de materialele din care sunt construite aceste oale pentru plita cu inductie. Ele pot fi din fonta, otel emailat, ceramica sau otel inoxidabil. Ultimele doua materiale sunt cele mai recomandate, iar asta pentru ca ele vin la pachet cu mai multe avantaje. De exemplu, vasele din inox au o durata de viata mai lunga, iar distributia caldurii se face uniform. In cazul vaselor din ceramica, e bine de stiut ca ele sunt foarte bune conductoare ale temperaturii, pe care o distribuie in mod uniform pe intreaga suprafata a acestora.
Capacitatea, alaturi de tipul oalelor, sunt de asemenea aspecte care trebuie luate in considerare. Legat de capacitate, aici o sa alegi in functie de cat ce vrei sa gatesti si cat de mult. In ceea ce priveste tipul vaselor pentru plita cu inductie noi iti recomandam sa iti indrepti atentia catre seturile de oale, pentru ca acestea vin in diferite marimi, potrivite pentru aproape orice tip de mancare pe care vrei sa o gatesti. In plus preturile tind sa fie unele bune. La pachet cu aceste seturi mai putem primi si diferite accesorii, ca de exemplu capacele (care sunt dintr-o sticla termorezistenta).
