Și noi azi ce mai mâncăm?

Ai pus și ai răspuns la această întrebare de zeci, sute sau mii de ori. Pe cât de simplă pare, pe atât de greu îi găsești uneori răspunsul. O pui și când îți lipsește inspirația, și când îți lipsește timpul să gătești sau ingredientele din care să încropești ceva. Până și tonul cu care o pui poate trăda o stare ascunsă în spatele celor șase cuvinte: „Și noi azi ce mai mâncăm?!”

Probabil că, deschizând acest subiect, te aștepți să îți dăm o idee strălucită. Să îți propunem o rețetă complexă și complicată, coborâtă din gastronomia moleculară. Sau cea în stil fusion. Ori poate una exotică. Sau măcar mediteraneană. Ei bine, nu! Vrem să te întorci, împreună cu noi, la cel mai simplu și aparent (doar aparent!) banal preparat: mâncarea de cartofi. Fără carne. Simplă. Și totuși ce o va face specială, diferită de tot ce ai mâncat până acum? Aroma care va îmbogăți gustul cartofului. Iar în această privință, ai de ales între Vegeta Natur Adaos universal pentru mâncăruri și Vegeta Natur Condimente pentru cartofi cu ierburi. Ambele sunt produse fără adaos de conservanți și monoglutamat de sodiu, fără gluten, adaos de arome și coloranți artificiali. Sunt doar legume și condimente care fac dintr-o mâncare cât se poate de simplă, una de-a dreptul fabuloasă. Așadar, gătim împreună, două porții, da?!

Ai nevoie de: opt cartofi roșii (nu se vor sfărâma în timpul fierberii), două cepe rosii, un ardei gras verde și un ardei kapia, un morcov mare, 4-5 roșii bine coapte, 3-4 căței de usturoi.

Mod de preparare:

 Se taie ceapa și ardeii julienne, iar morcovul se dă pe răzătoarea fină. Cele trei ingrediente se pun într-o tigaie în care se toarnă 3-4 linguri de ulei. Se lasă la călit la foc mic, sub capac, până se înmoaie bine.

Cartofii se curăță și se taie în sferturi, pe lungime, și se adaugă peste legumele înăbușite. Se toarnă apa fierbinte cât să îi acopere, se adaugă Vegeta Natur și se lasă să fiarbă la foc moderat, sub capac.

Când cartofii sunt aproape fierți se pun roșiile opărite, decojite și tocate mărunt și se mai lasă încă zece minute să fiarbă (se poate folosi și suc de roșii sau pastă de tomate).

La final se adaugă usturoiul zdrobit și se opreste imediat focul. Dacă ai folosit Vegeta Natur adaos universal, poți asezona cu pătrunjel verde sau mărar tocat, după preferință. Dacă ai folosit Vegeta Natur Condimente pentru cartofi cu ierburi, nu mai este nevoie să pui verdeată pentru că acesta conține combinația perfectă de ierburi care să pună în valoare gustul cartofului.

 

Redactia Bebelu
Redactia Bebelu
Bebelu.ro s-a născut din plăcerea autorilor ei de a scrie, din plăcerea graficienilor ei de a desena şi de a realiza cel mai complex proiect în segmentul de creştere şi îngrijire a copilului. Bebelu este o plaformă online pentru părinţi şi copii şi pentru cei care ar dori să redevină copii. Ne propunem să încântăm vizitatorii, să-i fascinăm, să-i surprindem şi să-i reţinem în mrejele paginilor noastre.​ Publicația Bebelu a apărut în anul 2014, pentru a oferi unor oameni capabili dintr-o ţară frumoasă posibilitatea de a-şi demonstra talentele, a-şi oferi serviciile, echipa colaborând în acelaşi timp cu 16 specialişti în domeniile de maxim interes, astfel că aici veţi identifica o serie întreagă de recomandări şi informaţii foarte bine structurate, aşa încât să obtineţi ceea ce vă doriţi – o informaţie corectă, clară şi sigură. În cele 84 de secțuni vă stârnim, lună de lună, curiozitatea, fie că sunteţi animaţi de dorinţa de a avea un copil, fie deja aţi împărtăşit bucuria primelor clipe, obişnuindu-vă cu interviuri, articole şi recomandări avizate. Cititorii Bebelu.ro vor afla sfaturi, practici eficiente, vor deveni parte a unor experienţe de viaţă trăite de mămici, vor fi puşi la curent cu cele mai noi măsuri legislative care să le asigure siguranţa şi stabilitatea familiei. Cititorii se vor bucura să afle despre povestea frumoasă de viață a unei mămici celebre – Elena Băsescu, într-un interviu acordat în exclusivitate revistei Bebelu,vor fi puşi în temă cu ultimele tendinţe în materie de frumuseţe, diete şi modă parcurgând atent şi rubricile permanente începând cu: Rubrici: PĂRINŢI CELEBRI – Cele mai cunoscute personalităţi mondene vor fi alături de tine pentru a te îndruma, oferindu-ţi un sfat din experienţa lor de părinte. SARCINA ŞI NAŞTEREA – este un capitol destinat celor 9 luni de viaţă intrauterină. Vor fi prezentate informaţii referitoare la simptomatologia primelor zile de sarcină, evoluţia fătului pe parcursul celor nouă luni, analize necesare, alimentaţie, sănătate, pregătire pentru naştere. Tot aici puteti găsi informaţii preţioase dedicate naşterii şi recuperării postpartum. BEBELUŞUL ÎN PRIMUL ANIŞOR – este un capitol destinat îngrijirii sugarului. Alăptarea, scorul Apgar, îngrijirea bontului ombilical, prima băiţă, diversificarea sunt doar câteva dintre cele mai captivante subcategorii. COPILUL 1-6 ANI – este un capitol dedicat creşterii şi îngrijirii copilului din primul an şi până la vârsta şcolară. Mămicile vor reuşi să afle cum anume să se descurce cu propriul copil, cum să îl îngrijească în aşa fel încât să crească perfect sănătos. EDUCAŢIE – este un capitol captivant în care poţi afla cum să îţi educi copilul în aşa fel încât să poţi obţine performanţe şcolare sigure. FAMILIA – este un capitol destinat vieţii de familie ce conţine o serie întreagă de sfaturi eficiente. COPII TALENTAŢI – este un capitol fascinant dedicat copiilor valoroși ai țării. ÎNVAŢĂ SĂ PREVII! –sunt prezentate soluţii de prevenire a anumitor probleme de sănătate ce pot afecta atât viaţa copiilor, cât şi pe cea a părinţilor.

Related Posts

Comentarii

Articole recente

Categorii Populare