Galuste cu prune pentru copilul de un anisor

galuste cu prune (http://1.bp.blogspot.com)In cazul in care iti doresti sa iti indulcesti putin copilul cu un preparat pe cat de sanatos, pe atat de consistent si hranitor, poti incerca galustele cu prune.

Ingrediente:

  • Cartofi – 1 kg;
  • Prune – 1 kg;
  • 2 oua;
  • Faina – 200 g;
  • Unt – 100 g;
  • Zahar;
  • Nuca macinata;
  • Scortisoara;
  • Sare;
  • Pesmet;
  • Ulei;
  • Zahar vanilat.

 

Preparare:

  1. Fierbeti cartofii in coaja cu un praf de sare. Este de preferat sa folositi cartofi rosii intrucat compozitia se va lega mai bine.
  2. Curatati cartofii de coaja si dati-i pe razatoarea mare sau prin masina de tocat.
  3. Peste cartofi adaugati doua varfuri de sare, putin ulei, ouale, faina in ploaie si doua lingurite de zahar;
  4. Framantati aluatul pana cand se intareste si nu se mai lipeste de mana. Intindeti mai apoi foile , de o grosime nu foarte mare (cam cat grosimea degetului), apoi taie-l bucatele in asa fel incat fiecare patratel format sa poata acoperi cate o pruna;
  5. Spala bine prunele, taie-le jumatati si scoate-le samburii. In interior pudreaza prunele cu zahar si scortisoara, adauga mai apoi putin pesmet in asa fel incat sa se resoarba zeama lasata de ele si inveleste fiecare pruna in aluatul deja portionat, dandu-le forma de galusca;
  6. Pune la fiert o oala cu apa si putina sare, iar atunci cand aceasta clocoteste arunca o galusca pentru a putea observa daca se desface sau nu. In cazul in care se desface mai adauga faina. Adauga pe rand, mai apoi, toate galustele si lasa-le sa fiarba 10 minute. Atunci cand sunt gata se ridica la suprafata.
  7. Separat, adauga intr-o tigaie unt (100 g), iar mai apoi pesmetul pe car va trebui sa il lasi sa se rumeneasca. Atunci cand a devenit auriu, adauga scortisoara si nuca macinata.
  8. Scoate galustele si apoi tavaleste-le prin pesmetul cu nuca si scortisoara. Le poti presara zahar vanilat dupa gust.
Redactia Bebelu
Redactia Bebelu
Bebelu.ro s-a născut din plăcerea autorilor ei de a scrie, din plăcerea graficienilor ei de a desena şi de a realiza cel mai complex proiect în segmentul de creştere şi îngrijire a copilului. Bebelu este o plaformă online pentru părinţi şi copii şi pentru cei care ar dori să redevină copii. Ne propunem să încântăm vizitatorii, să-i fascinăm, să-i surprindem şi să-i reţinem în mrejele paginilor noastre.​ Publicația Bebelu a apărut în anul 2014, pentru a oferi unor oameni capabili dintr-o ţară frumoasă posibilitatea de a-şi demonstra talentele, a-şi oferi serviciile, echipa colaborând în acelaşi timp cu 16 specialişti în domeniile de maxim interes, astfel că aici veţi identifica o serie întreagă de recomandări şi informaţii foarte bine structurate, aşa încât să obtineţi ceea ce vă doriţi – o informaţie corectă, clară şi sigură. În cele 84 de secțuni vă stârnim, lună de lună, curiozitatea, fie că sunteţi animaţi de dorinţa de a avea un copil, fie deja aţi împărtăşit bucuria primelor clipe, obişnuindu-vă cu interviuri, articole şi recomandări avizate. Cititorii Bebelu.ro vor afla sfaturi, practici eficiente, vor deveni parte a unor experienţe de viaţă trăite de mămici, vor fi puşi la curent cu cele mai noi măsuri legislative care să le asigure siguranţa şi stabilitatea familiei. Cititorii se vor bucura să afle despre povestea frumoasă de viață a unei mămici celebre – Elena Băsescu, într-un interviu acordat în exclusivitate revistei Bebelu,vor fi puşi în temă cu ultimele tendinţe în materie de frumuseţe, diete şi modă parcurgând atent şi rubricile permanente începând cu: Rubrici: PĂRINŢI CELEBRI – Cele mai cunoscute personalităţi mondene vor fi alături de tine pentru a te îndruma, oferindu-ţi un sfat din experienţa lor de părinte. SARCINA ŞI NAŞTEREA – este un capitol destinat celor 9 luni de viaţă intrauterină. Vor fi prezentate informaţii referitoare la simptomatologia primelor zile de sarcină, evoluţia fătului pe parcursul celor nouă luni, analize necesare, alimentaţie, sănătate, pregătire pentru naştere. Tot aici puteti găsi informaţii preţioase dedicate naşterii şi recuperării postpartum. BEBELUŞUL ÎN PRIMUL ANIŞOR – este un capitol destinat îngrijirii sugarului. Alăptarea, scorul Apgar, îngrijirea bontului ombilical, prima băiţă, diversificarea sunt doar câteva dintre cele mai captivante subcategorii. COPILUL 1-6 ANI – este un capitol dedicat creşterii şi îngrijirii copilului din primul an şi până la vârsta şcolară. Mămicile vor reuşi să afle cum anume să se descurce cu propriul copil, cum să îl îngrijească în aşa fel încât să crească perfect sănătos. EDUCAŢIE – este un capitol captivant în care poţi afla cum să îţi educi copilul în aşa fel încât să poţi obţine performanţe şcolare sigure. FAMILIA – este un capitol destinat vieţii de familie ce conţine o serie întreagă de sfaturi eficiente. COPII TALENTAŢI – este un capitol fascinant dedicat copiilor valoroși ai țării. ÎNVAŢĂ SĂ PREVII! –sunt prezentate soluţii de prevenire a anumitor probleme de sănătate ce pot afecta atât viaţa copiilor, cât şi pe cea a părinţilor.

Related Posts

Comentarii

Articole recente

Categorii Populare